8 μηχανήματα Latte για αγορά το 2021, σύμφωνα με τους επαγγελματίες της κουζίνας

τα καλύτερα μηχανήματα latte ευγένεια

Ένα τέλειο latte είναι δύσκολο να έρθει. Είναι ένα μεταξένιο μείγμα πλούσιου εσπρέσο, λείου ατμού γάλακτος και κρεμώδους μικροφυλλώματος. Από τεχνικής απόψεως, ένα latte έχει ένα μόνο εσπρέσο (ή διπλό για περισσότερη γεύση και καφεΐνη), οκτώ έως δέκα ουγγιές γάλακτος και έως ένα στρώμα αφρού τριών τετάρτων ιντσών στην κορυφή, σύμφωνα με Felix torres , συνεργάτης barista με την De'Longhi. Αυτή η ακρίβεια καθιστά το ζυθοποιείο lattes και καπουτσίνο τρομακτικό: Πρέπει πραγματικά να επενδύσετε και στα δύο μηχανή εσπρέσο και ένα αφρός γάλακτος για ένα latte που ανταγωνίζεται το αγαπημένο σας καφέ;

Ευτυχώς, υπάρχουν μηχανήματα latte. Αυτές οι καφετιέρες έχουν τη δυνατότητα παρασκευής εσπρέσο και αφρού γάλακτος (που σημαίνει ότι μπορεί επίσης να παρασκευάζει και άλλα ποτά με βάση τον εσπρέσο όπως καπουτσίνο και macchiatos).



Για να βρείτε τα αγαπημένα μας μηχανήματα latte, το Εργαστήριο συσκευών και τεχνολογίας κουζίνας του Good Housekeeping Institute δοκίμασε μια ποικιλία από δημοφιλείς μάρκες και μοντέλα υψηλής βαθμολογίας που χρησιμοποιούν αλεσμένο καφέ ή λοβό καφέ για παρασκευή εσπρέσο και έχουν ενσωματωμένους αδελφούς. Τους αξιολογήσαμε για ευκολία χρήσης και καθαρισμό, συνέπεια, γεύση και ένταση. Δοκιμάσαμε επίσης πόσο γρήγορα προθερμαίνονται, παρασκευάζονται και αφροποιούνται. Προτιμάμε μηχανήματα latte που παρασκευάζουν ομαλό και καλό εσπρέσο (hello crema!) Και αφρού γάλακτος και εναλλακτικών γάλακτος γρήγορα και ήσυχα. Ο αφρός θα πρέπει να παράγει πολυτελώς κρεμώδες και ζεστό γάλα με τη σωστή ποσότητα αφρού. Οι επιλογές μας για τις καλύτερες μηχανές latte για αγορά είναι :



Διαφήμιση - Συνεχίστε την ανάγνωση παρακάτω1Καλύτερη γενική μηχανή LatteBambino Plus Espresso Maker Μπράβιλ Μπράβιλ amazon.com499,95 $ ΨΩΝΙΣΕ ΤΩΡΑ

Στις δοκιμές μας, μας άρεσε πώς αυτή η εύχρηστη μηχανή προθερμάνθηκε σε λιγότερο από πέντε δευτερόλεπτα, παρασκευάστηκε εσπρέσο σε περίπου 30 δευτερόλεπτα και ο αφρός παρήγαγε ζεστό γάλα με εντυπωσιακό μικρό αφρό σε λιγότερο από ένα λεπτό. Αυτό σημαίνει ότι θα μπορούσατε να έχετε ένα τέλειο latte σε λιγότερο από δύο λεπτά ! Σας επιτρέπει να ρυθμίσετε τόσο τη θερμοκρασία όσο και την ποσότητα αφρού στο γάλα σας, καθιστώντας εύκολη την προσαρμογή του latte. Ο αφρός καθαρίζει αυτόματα το εσωτερικό με καθαρό ζεστό νερό, ώστε να μην φράζει μετά από κάθε χρήση.

Το Breville Bambino Plus δεν ήταν μόνο ένα από τα πιο συμπαγή μηχανήματα latte που δοκιμάσαμε, αλλά είχε επίσης τη μεγαλύτερη δεξαμενή νερού (64 ουγγιές), πράγμα που σημαίνει λιγότερο ανεφοδιασμό. Το αγαπημένο μας χαρακτηριστικό είναι το καλάθι διπλού τοιχώματος στο portafilter, το οποίο είναι πιο συγχωρητικό από τα φίλτρα απλού τοιχώματος που βρίσκονται στους περισσότερους κατασκευαστές εσπρέσο - βοηθά στην παραγωγή ενός αξιοπρεπούς εσπρέσο ακόμα και όταν ο καφές αλέθεται ασυνεπώς.

δύοΜηχανή Latte καλύτερης αξίαςΚατασκευαστής εσπρέσο Παραλία Χάμιλτον Παραλία Χάμιλτον wayfair.com97,90 $ ΨΩΝΙΣΕ ΤΩΡΑ

Αυτό το μηχάνημα latte είναι εύκολο στη χρήση και θα κάνει με συνέπεια ένα αξιοπρεπές latte. Για περίπου 100 $, είναι μια επένδυση μεγάλης αξίας. Χρειάζεται αλεσμένος καφές για μία βολή, διπλή βολή ή μαλακούς λοβούς καφέ (καφές σε φίλτρο τσαγιού σαν στρογγυλό χαρτί). Το σώμα είναι κατασκευασμένο από πλαστικό χωρίς BPA και η αφαιρούμενη δεξαμενή νερού περιέχει περίπου 50 ουγκιές νερού. Πρέπει να ξεκινήσετε και να σταματήσετε την παρασκευή εσπρέσο (δηλαδή δεν σταματά αυτόματα) επιτρέποντάς σας να καθορίσετε πόσα εσπρέσο θέλετε . Μπορείτε επίσης να ελέγξετε την ποσότητα ατμού που απελευθερώνεται για να θερμανθεί ή να δημιουργήσετε αφρό στο γάλα σας με έναν εύχρηστο επιλογέα.



3Η καλύτερη μηχανή Latte για αρχάριουςΑντλία Espresso και μηχανή καπουτσίνο Capresso Capresso amazon.com134,95 $ ΨΩΝΙΣΕ ΤΩΡΑ

Για αρχάριους που μπορεί να αισθάνονται εκφοβισμένοι από τα περίπλοκα κουμπιά και τον ζαλισμένο αριθμό επιλογών στα περισσότερα μηχανήματα latte, το Capresso Pump είναι μια εξαιρετική επιλογή. Διαθέτει ένα κουμπί on / off και ένα καντράν που στρίβει αριστερά για παρασκευή εσπρέσο και δεξιά για τον αφρό καφέ. Αυτό είναι! Επίσης, το καλάθι διπλού τοιχώματος στο πορτραίτο είναι πιο συγχωρητικό - οι κόκκοι καφέ δεν χρειάζεται να είναι τόσο ομοιόμορφο έδαφος για να πάρουν έναν υπέροχο εσπρέσο.

Οι αναθεωρητές λατρεύουν ότι ο αφρός είναι σχετικά αθόρυβος (για έναν αρχάριο, ο ήχος του αφρού μπορεί να είναι τρομακτικός!) Το πάνω μέρος του μηχανήματος μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως παθητικό θερμαντικό κύπελλο, το οποίο βοηθά στη διατήρηση των ποτών πιο ζεστών για περισσότερο. Διαθέτει αφαιρούμενη δεξαμενή νερού 46 ουγγιών και παίρνει αλεσμένο καφέ και μαλακό καφέ.

4Καλύτερη μηχανή Pod LatteK-Cafe Special Edition Single Serve Coffee, Latte & Cappuccino Maker Καθαρός Καθαρός walmart.com257,00 $ ΨΩΝΙΣΕ ΤΩΡΑ

Αυτό το μηχάνημα latte παρασκευάζει καφέ τύπου «espresso» παρασκευάζοντας μια συμπυκνωμένη βολή καφέ από το αγαπημένο σας K-cup (ή το φίλτρο επαναχρησιμοποιήσιμου καφέ Keurig, το οποίο πωλείται ξεχωριστά). Η αφαιρούμενη δεξαμενή του νερού συγκρατεί 60 ουγγιές νερού. Από όλα τα μηχανήματα latte που δοκιμάσαμε, Μας άρεσε πολύ αυτό το καπάκι από ανοξείδωτο ατσάλι, γιατί ήταν το πιο εύκολο στη χρήση . Έχει τρεις ρυθμίσεις (κρύο, latte και καπουτσίνο) και αφρίζει αυτόματα το γάλα μέχρι να αφρίζει με ένα απλό πάτημα ενός κουμπιού. Το εσωτερικό του αφρού έχει μια ευδιάκριτη γραμμή πλήρωσης για lates (περίπου έξι ουγγιές). Είναι ήσυχο, γρήγορο και εύκολο στη χρήση. Το καλύτερο κομμάτι? Είναι ασφαλές στο πλυντήριο πιάτων!

5Καλύτερη μηχανή Latte με μύλοΟ ειδικός Ντε Λόνγκι Ντε Λόνγκι crateandbarrel.com649,95 $ ΨΩΝΙΣΕ ΤΩΡΑ

Το La Specialista έρχεται με πολύτιμα κουδούνια και σφυρίχτρες που κάνουν το υψηλότερο σημείο τιμής του αξίζει τον κόπο. Μας αρέσει ο ενσωματωμένος μύλος που μετρά την ακριβή ποσότητα αλεσμένου καφέ που χρειάζεστε είτε για μία μόνο ή διπλή λήψη εσπρέσο. Το ενσωματωμένο παραβίαση ανακουφίζει από την πίεση του να πρέπει να το διορθώσει - ομοιόμορφα συμπιεσμένος αλεσμένος καφές οδηγεί σε σωστά εκχυλισμένες γεύσεις. Αγαπάμε επίσης αυτό προθερμαίνεται γρήγορα, αυτοκαθαρίζεται και σας θυμίζει πότε είναι ώρα να αφαιρεθεί.

Διαθέτει αφαιρούμενη δεξαμενή νερού 34 ουγγιών και πτυσσόμενο δίσκο για να φέρει μικρά φλιτζάνια πιο κοντά στο στόμιο εσπρέσο, το οποίο είναι σημαντικό για την πλουσιότερη κρέμα. Στις δοκιμές μας, βρήκαμε τόσο τον κατασκευαστή εσπρέσο όσο και τον αφρό να είναι σχετικά ήσυχοι. Το πιο σημαντικό, ο εσπρέσο ήταν γεμάτος γεύση και κρέμα, και ο αφρός ήταν εύκολο να καθαριστεί. Ένα άλλο αξιοσημείωτο πλεονέκτημα: Το De'Longhi διαθέτει μια σειρά από πολύ χρήσιμα βίντεο οδηγιών που δεν σας διδάσκουν μόνο πώς να χρησιμοποιείτε αυτό το μηχάνημα, αλλά παρέχουν επίσης προτάσεις για το πώς να φτιάξετε latte και latte art!

6Η πιο ευέλικτη μηχανή LatteCreatista Plus Espresso Machine Μπράβιλ Breville-Nespresso bestbuy.com599,99 $ ΨΩΝΙΣΕ ΤΩΡΑ

Το Creatista Plus βρίσκεται στο καφενείο του εργαστηρίου δοκιμών και στον συντάκτη μας, Η Τζέσικα Τάιχ, απολαμβάνει να την κάνει καθημερινά latte . «Λατρεύει ότι αυτό το μοντέλο έχει διαφορετικά μεγέθη παρασκευής και εύκολη ρύθμιση για οποιοδήποτε ποτό». Διαθέτει οκτώ επιλογές καφέ, συμπεριλαμβανομένων latte, latte macchiato και flat white. Ο αυτοκαθαριζόμενος αφρός παρέχει τέσσερα επίπεδα υφής και 11 επιλογές θερμοκρασίας για να διαλέξετε . Ο Teich σημείωσε ότι ο αφρός μπορεί να ζεστάνει το γάλα πολύ γρήγορα, γι 'αυτό σας συνιστούμε να ξεκινήσετε από τη χαμηλότερη ρύθμιση θερμοκρασίας και να το αυξήσετε σταδιακά μέχρι να βρείτε το τέλειο.

7Ευκολότερη μηχανή Latte στη χρήσηΜηχανή εσπρέσο και καπουτσίνο με ένα άγγιγμα Κύριε καφέ Κύριε καφέ bestbuy.com259,99 $ ΨΩΝΙΣΕ ΤΩΡΑ

Το Mr. Coffee Espresso Machine είναι εύκολο στη ρύθμιση και την προθέρμανση, θερμαίνεται γρήγορα και είναι διασκεδαστικό στη χρήση. Αυτό παρασκευάζει εξαιρετική γεύση εσπρέσο και τέλεια αφρό γάλα ταυτόχρονα με το πάτημα ενός κουμπιού. Διαθέτει δύο αφαιρούμενες δεξαμενές, μία για νερό και μία για γάλα, το οποίο μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο ! Στρέψτε το ραβδί αφρού προς το φλιτζάνι σας και το ζεστό αφρώδες γάλα θα απελευθερωθεί σε αυτό. Εντυπωσιαστήκαμε ότι το γάλα στον ατμό δεν έσπασε στον πάγκο μας. Ένας επιλογέας στο δοχείο γάλακτος σάς επιτρέπει να ελέγχετε την ποσότητα αφρού που δημιουργείται. Ο σωλήνας αφρού μπορεί να καθαριστεί με το πάτημα ενός κουμπιού. Σας συνιστούμε να το καθαρίζετε μετά από κάθε χρήση (πριν το αποθηκεύσετε στο ψυγείο).

8Best Compact Latte MachineΜηχανή εσπρέσο SMEG SMEG williams-sonoma.com489,95 $ ΨΩΝΙΣΕ ΤΩΡΑ

Αν ψάχνετε για ένα συμπαγές μηχάνημα latte που κάνει μια δήλωση με τον εμβληματικό ρετρό σχεδιασμό του (έρχεται επίσης σε επτά χρώματα), το SMEG είναι το προσιτό σας. Έχει πλάτος μόλις 6 ίντσες, ύψος 12 ίντσες και βάθος 13 ίντσες. Διαθέτει τρία φίλτρα για μονό, διπλή βολή και λοβό μαλακού καφέ και αφαιρούμενη δεξαμενή νερού 33 ουγγιών. Οι απλές λειτουργίες ελέγχου περιλαμβάνουν μόνο τρία κουμπιά για μία βολή, διπλή βολή και αφρό . Παρατηρήσαμε ότι ο καθορισμός προσωπικών προτιμήσεων όπως η θερμοκρασία, η ποσότητα του καφέ, ο χρόνος αυτόματης απενεργοποίησης και η σκληρότητα του νερού, απαιτούν μια περίπλοκη ακολουθία πατήματος του κουμπιού. Συνιστούμε να διατηρήσετε το εγχειρίδιο πρακτικό!

Κατά τη διάρκεια της δοκιμής, παρατηρήσαμε ότι παρασκευάζει τον καλύτερο εσπρέσο με λεπτό / μεσαίο μέγεθος αλέσματος (όχι το λεπτότερο άλεσμα που χρησιμοποιείται συνήθως για τον εσπρέσο). Σας συνιστούμε να πειραματιστείτε με διαφορετικά μεγέθη άλεσης ξεκινώντας με ένα λεπτό άλεσμα (όπως επιτραπέζιο αλάτι) μέχρι να έχετε τα καλύτερα αποτελέσματα.

Το Myo Quinn είναι επαγγελματίας εκπαιδευμένος σεφ, προγραμματιστής συνταγών, συγγραφέας τροφίμων και ταλέντο on-air.Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στη διαφήμιση piano.io - Συνέχεια ανάγνωσης παρακάτω