7 καλύτεροι επεξεργαστές τροφίμων του 2021, σύμφωνα με τους ειδικούς της κουζίνας

Η χρήση ενός επεξεργαστή τροφίμων είναι σαν να έχετε τον δικό σας προσωπικό σεφ - ο ιδιοκτήτης ενός θα σας σώσει από το να κάνετε πολλούς κουραστικούς και κουραστικούς προπαρασκευαστικούς λόγους. ο Ινστιτούτο καλής καθαριότητας Το εργαστήριο συσκευών κουζίνας και τεχνολογίας δοκιμάζει τακτικά τους επεξεργαστές τροφίμων για το πόσο ομοιόμορφα είναι σε θέση να ζάρια κρεμμύδια, κιμά μαϊντανό, άλεσμα παρμεζάνας, φέτες ντομάτας, τεμαχισμένα καρότα και μοτσαρέλα, και ζυμώνουν τη ζύμη. Σημειώνουμε επίσης πόσο γρήγορα κάθε μοντέλο εκτέλεσε αυτές τις εργασίες και πόση τροφή αφέθηκε ανεπεξέργαστη.

Βαθμολογούμε επίσης την ευκολία χρήσης, εξετάζοντας πόσο χρήσιμο είναι το εγχειρίδιο του κατόχου, πόσο εύκολο είναι να συναρμολογηθούν οι λεπίδες, ο αγωγός και το καπάκι, η ευκολία χρήσης των χειριστηρίων, η ποικιλία της προσφοράς ρύθμισης και η καθαρότητα.

Η κορυφαία επιλογή μας για το 2020 είναι η Σεφ Breville Sous . Είναι στην κορυφή της γραμμής όσον αφορά την απόδοση, με έναν εξαιρετικά ισχυρό κινητήρα, μια μικρο-οδοντωτή λεπίδα S, ένα ρυθμιζόμενο slicer με 24 ρυθμίσεις (που κυμαίνονται από λεπτό χαρτί έως λεπτή κοπή), έναν αναστρέψιμο τεμαχιστή, μια λεπίδα ζύμης , κι αλλα. Δέσμευσε κάθε τεστ, ψιλοκόβοντας κρεμμύδια, μαϊντανό κιμά και ομοιόμορφα κομμένες ντομάτες σε δευτερόλεπτα. Συνολικά, οι καλύτεροι επεξεργαστές τροφίμων που μπορείτε να αγοράσετε είναι: