13 ψητές συνταγές λαχανικών που ανήκουν σε κάθε καλοκαιρινό μπάρμπεκιου

συνταγές λαχανικών στη σχάρα Getty Images

Τώρα που είναι επίσημα το καλοκαίρι, ήρθε η ώρα βάλτε τη σχάρα σας στη δουλειά . Μαζί με καλοκαιρινές βάσεις όπως μπιφτέκια και χοτ-ντογκ, ανοίξτε τη σχάρα για αυτά εποχιακές συνταγές λαχανικών . Με λίγη θερμότητα, αυτές οι ψητές πιπεριές, οι ντομάτες και άλλα φρέσκα λαχανικά θα καραμελωθούν, με αποτέλεσμα μια λεπτή γλυκύτητα που θα προσθέσει αμέσως γεύση στο αγαπημένα πιάτα . Για ένα στρογγυλό γεύμα, ακολουθήστε αυτές τις συμβουλές για το πώς να ψήνετε κοτόπουλο, μπέργκερ και θαλασσινά σωστά τρόπος. Αλλά πρώτα: Βεβαιωθείτε ότι έχετε εργαλεία ψησίματος - λαβίδες, βούρτσες και πολλά άλλα - είναι μέχρι το ισοδύναμο.

Προβολή γκαλερί 13Φωτογραφίες Καλαμπόκι - Συνταγές λαχανικών στη σχάρα Mike Garden 1από 13Ψητό καλαμπόκι

Τρίψτε το καλαμπόκι και τρίψτε με ελαιόλαδο. Ψήστε στη μέση-υψηλή άμεση φωτιά για 3 έως 5 λεπτά, περιστρέφοντας περιστασιακά, έως ότου το καλαμπόκι εξατμιστεί.



Λάβετε τη συνταγή για μεξικάνικο ψητό καλαμπόκι »



Ντοματίνια - Συνταγές λαχανικών στη σχάρα Getty Images δύοαπό 13Ντομάτες από κεράσι ή σταφύλι

Βάλτε ντοματίνια αξίας 1 πίντας σε σουβλάκια. Βουρτσίστε με ελαιόλαδο, καρυκεύστε με αλάτι και πιπέρι και γκριλ περιστρέφετε περιστασιακά μεσαία-υψηλή, μέχρι να αρχίσει να σκάει, 5 έως 7 λεπτά.

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ: 15 φρέσκες ντομάτες σαλάτες πρέπει να δοκιμάσετε αυτό το καλοκαίρι

Σπαράγγι - Συνταγές λαχανικών στη σχάρα Mike Garden 3από 13Σπαράγγια σχάρας

Βουρτσίστε το ελαιόλαδο και το γκριλ ακάλυπτο σε μέση-υψηλή άμεση φωτιά για 4 έως 6 λεπτά, περιστρέφοντας περιστασιακά.



Λάβετε τη συνταγή για τα ψητά σπαράγγια και Shiitake Tacos »

ο καλύτερος τρόπος για να καθαρίσετε το τηλέφωνό σας
Romaine - Συνταγές λαχανικών στη σχάρα Κάριν ΚράσνερGetty Images 4από 13Ρομαίνη στη σχάρα

Μειώστε κατά το ήμισυ τη ρομανίνη και βουρτσίστε με λίγο ελαιόλαδο. Γκριλ ακάλυπτο σε μέτρια-υψηλή άμεση θερμότητα για 2 έως 3 λεπτά, περιστρέφοντας περιστασιακά, μέχρι να καεί και μόλις αρχίσει να μαραίνεται.

Πιπεριές - Λαχανικά στη σχάρα MadCirclesGetty Images 5από 13Πιπεριές σχάρας

Τρίμηνες πιπεριές κατά μήκος και απορρίψτε τους σπόρους. Πετάξτε με ελαιόλαδο, σχάρα αλάτι και πιπέρι ακάλυπτη σε μέση-υψηλή άμεση φωτιά για 3 έως 4 λεπτά ανά πλευρά.

Φασολάκια - Συνταγές λαχανικών στη σχάρα Κέιτ Μέρκερ 6από 13Φασολάκια στη σχάρα

Κόψτε τα πράσινα φασόλια και το γκριλ ακάλυπτο σε μέση-υψηλή άμεση φωτιά για 3 έως 5 λεπτά, περιστρέφοντας περιστασιακά.

Αποκτήστε τη συνταγή για τα φασολάκια με αλάτι και πιπέρι

Μανιτάρια - Συνταγές λαχανικών στη σχάρα zi3000Getty Images 7από 13Μανιτάρια σχάρας

Κόψτε και πετάξτε με ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Ψήνουμε σε μεσαίο υψηλό, με απλή πλευρά, 5 έως 10 λεπτά.

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ: 6 εκπληκτικά οφέλη για την υγεία των μανιταριών

Μελιτζάνες - Συνταγές λαχανικών στη σχάρα Mike Garden 8από 13Μελιτζάνα σχάρας

Κόψτε τις μικρές μελιτζάνες (περίπου 8 έως 12 ουγκιές το καθένα) σε γύρους ή μήκη λίγο περισσότερο από ένα πάχος & frac 14 ιντσών. Βουρτσίστε τις δύο πλευρές με ελαιόλαδο και αλατοπίπερο. Γκριλ ακάλυπτο σε μέτρια-υψηλή άμεση θερμότητα για 3 έως 4 λεπτά ανά πλευρά.

Αποκτήστε τη συνταγή για Cayenne Grilled Eggplant with Fresh Tomato Salad »

Κολοκυθάκια - Συνταγές λαχανικών στη σχάρα AnjelaGrGetty Images 9από 13Ψητό κίτρινο σκουός ή κολοκυθάκια

Τα μισά μικρά κολοκυθάκια και η κίτρινη κολοκύνθη κατά μήκος. Γκριλ ακάλυπτο σε μέτρια-υψηλή άμεση θερμότητα για 2 έως 5 λεπτά ανά πλευρά.

ΣΧΕΤΙΖΟΜΑΙ ΜΕ: 40 υγιεινές και νόστιμες συνταγές κολοκυθιών

Κρεμμύδια - Συνταγές λαχανικών στη σχάρα Γκέτι 10από 13Ψητά κρεμμύδια

Κόψτε κόκκινα ή κίτρινα κρεμμύδια σε στρογγυλούς πάχους 1/2 ιντσών. Βουρτσίστε με ελαιόλαδο και πασπαλίστε με αλάτι και πιπέρι. Γκριλ ακάλυπτο σε μέση-υψηλή άμεση φωτιά για 5 έως 6 λεπτά. Για γεύση, πασπαλίζουμε με 3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένη ψητή κόκκινη πιπεριά και 8 φύλλα βασιλικού, κομμένα σε φέτες.

Ντομάτες - Συνταγές λαχανικών στη σχάρα Ian O'Leary έντεκααπό 13Ντομάτες στη σχάρα

Κόψτε 4 μεσαίες ντομάτες στη μέση και βουρτσίστε τις κομμένες πλευρές με έξω. Ψήνουμε σε μεσαίο-υψηλό, κομμένο προς τα κάτω μέχρι να κρυώσει, 2 έως 3 λεπτά. Σερβίρετε πασπαλισμένο με αλάτι και φρέσκα βότανα ή πέστο.

Σχετιζομαι με: 29 συνταγές ντομάτας για να δοκιμάσετε το συντομότερο δυνατόν

νέες ιδέες για δώρα για τον πατέρα του πατέρα
Πράσα - Συνταγές λαχανικών στη σχάρα Mike Garden 12από 13Πράσα σχάρας

Κόψτε και πετάξτε σκούρα πράσινα μέρη. Στη συνέχεια, χωρίστε κατά το ήμισυ τα λευκά και ανοιχτά πράσινα μέρη κατά μήκος. Βουρτσίστε τις πλευρές με ελαιόλαδο και αλατοπίπερο. Ψήνουμε σε μεσαίο-υψηλό, κομμένο προς τα κάτω μέχρι να μαλακώσει, 5 έως 8 λεπτά.

Λάβετε τη συνταγή για τη σαλάτα πατάτας σχάρας Leek »

Συνταγές - Ψητά λαχανικά στη σχάρα margouillatphotosGetty Images 13από 13Ψητό

Μειώστε το μισό κατά μήκος. Βουρτσίστε με ελαιόλαδο, καρυκεύστε με αλάτι και πιπέρι και σχάρα σε μεσαίο υψηλό, κομμένο προς τα κάτω, περίπου 2 λεπτά.

ΕπόμενοΜια μικρή ημέρα της ανεξαρτησίας Trivia για το μπάρμπεκιου σας Διαφήμιση - Συνεχίστε την ανάγνωση παρακάτω Αυτό το περιεχόμενο δημιουργείται και συντηρείται από τρίτο μέρος και εισάγεται σε αυτήν τη σελίδα για να βοηθήσει τους χρήστες να παρέχουν τις διευθύνσεις ηλεκτρονικού ταχυδρομείου τους. Ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό και παρόμοιο περιεχόμενο στο piano.io